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東京ラーメンの超人気店
ガツンと来る魚介系の味と香り。
ひとつひとつの具材にしっかりとした仕事が施された一杯は、もはやラーメンの域を超えた立派な一品料理。
それが「せたが屋」のらーめんである。
言わずと知れたラーメン激戦地区「環七通り」。
その通り沿いに「せたが屋」はある。
利尻昆布、宗田鰹、牛久の二年熟成醤油など、素材のこだわりを挙げればキリがない。
あえてその名を出さずとも、ひと口食せば納得の味。
★最強ラーメン伝説:(TV東京2009年10月2日放送)紹介店