吉村家家系ラーメン 3食入横浜ラーメンご当地ラーメン常温保存半生麺 [T27F011925]

本体価格: 864円(税込)

希望小売価格: 1,080円

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ラーメン商品詳細

家系ラーメン吉村家

超有名ラーメン店　横浜家系吉村家 3食入り名店の味アイランド食品
横浜の超有名店ラーメンの味をご自宅で！
横浜が誇る超有名ラーメン店「吉村家」の味がご家庭でも簡単にお召し上がりいただけるように店主と共同開発しました。

１９７４年、横浜新杉田に一軒の小さなラーメン店がオープンした。　
とんこつと鶏ガラをベースにしたコク深いスープに特製醤油ダレ。

門下生300名を数える家系ラーメンの頂点の味。濃厚な豚骨醤油ラーメンは癖になる味。

行列は１日平均１５００人！朝５時から仕込み始め、１日鶏がら５００羽、豚骨は１トン。

とんこつと鶏がらをベースにした特製醤油ダレと極太ストレート麺。

名　称	有名店ラーメン吉村家
賞味期限	製造日より約90日
保存方法	常温保存（直射日光などはさけてください） ※開封後はお早めにおめしあがりください
製造者	（株）アイランド食品

原材料：【麺】小麦粉,澱粉,小麦たん白,還元水飴,食塩,酒精,かんすい,クチナシ色素【スープ】鶏油,醤油,ポークペースト,ポークエキス,還元水飴,チキンエキス,食塩,砂糖,ゼラチン,醸造酢,澱粉,香辛料,酵母エキス,酒精,カラメル色素,調味料（アミノ酸等）,乳化剤,（原材料の一部に小麦,大豆,鶏肉,豚肉,ゼラチン含む）

【注意点】 ※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。

カテゴリー：家系ラーメン有名店ラーメン吉村家 3食入り販促品景品横浜ラーメンギフト贈り物アイランド食品

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家系ラーメンといえば、横浜発祥の豚骨醤油ベースの濃厚なラーメンですが、その元祖となった店が吉村家です。

「吉村家」創始者の吉村実さんは、宮大工や床屋の見習いなど、様々な職を転々とした後、長距離トラックの運転手を務めていたそうです。

吉村実さんはある日、「九州の豚骨と東京の醤油を混ぜたらうまいんじゃないか」と思い立ち、京浜トラックターミナル（東京都大田区平和島）にあった「ラーメンショップ」を半年間手伝った後、1974年9月に横浜市磯子区の新杉田駅近くに吉村家を開店しました。

店舗が磯子産業道路に面しており、石川島播磨重工業（現・IHI）をはじめとする工場密集地帯という立地だったことから、京浜工業地帯で働く工場労働者やトラック運転手の間で評判になり広まったそうです。

1999年に現在の横浜駅西口に移転しました。

吉村家のラーメンは、豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜたスープに太いストレート麺と分厚くスライスしたチャーシュー、丼からはみ出すほどの大きな海苔、ホウレンソウなどがトッピングされます。

スープには1日分として豚骨1トン、鶏ガラ500羽分が使用されており、濃厚でコクがあります。また、テーブルにはニンニクや豆板醤などの調味料が置かれており、客は自分好みに味を調整できます。

さらに、無料で提供されるご飯と一緒に食べることもできます。

吉村家は「家系総本山」と呼ばれるだけあり、多くの弟子や孫弟子を輩出しました。その中でも有名な店舗としては、「六角家」、「本牧家」、「壱六家」、「横濱家」、「杉田家」などが挙げられます。

これらの店舗も各地で人気を集めており、「〜家」という屋号が多く見られるようになりました。

「資本系」と呼ばれる大手外食産業が手掛けるチェーン店も増えていますが、「吉村家」流派ではセントラルキッチンではなく自前でスープを作っています。横浜家系ラーメンは、本店や直系店をはじめ全国に2000軒もあると言われています。

私は何度も吉村家でラーメンを食べたことがありますが、その度に感動します。その美味しさは言葉では表せません。

一口食べればわかります。このブログを読んだ方々も是非一度足を運んでみてください。絶対後悔しませんよ！

＜店舗紹介＞

家系総本山　吉村家

〒220-0005　神奈川県横浜市西区南幸2-12-6

電話　045-322-9988（朝７時まで）　

営業時間　11：00〜20：00

定休日　毎週月曜日（祝日の場合は翌日）

＜直系店舗＞

店舗名	店主	住所
杉田家	津村　進	〒235-0032　神奈川県横浜市磯子区新杉田3-5-101
はじめ家	小沢肇	〒937-0041　富山県魚津市吉島67-1
上越家	石平　哲也	〒942-0051　新潟県上越市下源入173-1
厚木家	吉村　政紀	〒243-0813　神奈川県厚木市妻田東２丁目１９４０
高松家	筒井	〒761-0113 香川県高松市屋島西町１９９２－４

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横浜家系ラーメン吉村家レビュー２

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