そら豆醤油 500ml 1本グルテンフリー小麦・大豆不使用醤油風調味料 GF麺のつけだれ・かえしに小豆島の蔵(高橋商店)製造 [T81TKS10038]

本体価格: 1,500円(税込)

送料取扱: 796

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ラーメン商品詳細

そらまめと塩だけでつくる、醤油風調味料。
小麦・大豆を使わず仕上げました（グルテンフリー＝メーカー表記）。
創業嘉永五年、小豆島の蔵（高橋商店）で製造。GF麺の味付けにも。

※本品は調味料です。これ1本でラーメンスープができるものではありません。だしやその他の材料と合わせ、醤油の代わりにお使いください。

セット	内容量	1本あたり	こんな方に	ひとこと
単品	500ml×1本	1,500円	まず試したい方	はじめての1本に
3本セット	500ml×3本	1,500円	買い足しの手間を減らしたい方	ストックに（1本あたりは単品と同額）
6本セット	500ml×6本	1,080円	よく麺を作る方・続けたい方	1本あたり1,080円＝いちばん続けやすい単価

送料：1本は送料別（宅配便）。3本セット・6本セットは送料込みです（北海道は550円、沖縄県は1,045円。当店の3,980円以上送料無料の対象外です）。ガラス瓶のため宅配便でお届けします。

名称	醤油風調味料
原材料名	そらまめ（オーストラリア産）、食塩
内容量	500ml
賞味期限	製造日より2年（ラベル表記）
保存方法	直射日光を避け常温保存。開封後は冷暗所でお早めに。
製造者	株式会社高橋商店／香川県小豆郡小豆島町安田甲142番地
栄養成分（100mlあたり・推定値）	71kcal／たんぱく質10.1g／脂質0.0g／炭水化物6.6g／食塩相当量16.4g
アレルゲン	28品目の原料不使用（グルテンフリー＝メーカー表記）。洗浄管理・出荷前アレルゲン検査を実施（メーカー公表）。
JAN	4904797100669
容器	ガラス瓶（キャップ：PE）
送料・配送方法	1本：送料別（宅配便）／3本セット・6本セット：送料込み（北海道は550円、沖縄県は1,045円。当店の3,980円以上送料無料の対象外です）

Q. これ1本でラーメンスープは作れますか？
A. 本品は醤油風調味料です。スープそのものにはなりません。だしや他の材料と合わせ、醤油の代わりにお使いください。
Q. そら豆のにおいはしますか？
A. メーカーによると、かけ醤油や煮物に使うと濃口醤油を使ったときと同じ風味に仕上がるとのことです。原料がそら豆のため、香りの感じ方には個人差があります。
Q. 塩気は？
A. 食塩相当量は100mlあたり16.4g（推定値）。少量ずつ調整してお使いください。
Q. グルテンフリーですか？
A. メーカー表記としてグルテンフリーです。原材料はそらまめと食塩で、小麦・大豆は使用していません。
Q. なぜ「醤油」ではなく「醤油風調味料」なのですか？
A. 「醤油」と名乗るには大豆を使うことがJAS法で決まっているため、そら豆で造る本品は「醤油風調味料」です（メーカー説明）。
Q. アレルギーが心配です。
A. 28品目の原料不使用、洗浄管理・出荷前アレルゲン検査を実施（メーカー公表）。重い食物アレルギーの方は主治医にご相談のうえ、ラベルの表示をご確認ください。