高知須崎鍋焼きラーメン橋本食堂 2人前ご当地ラーメン常温保存半生麺 [T27F016844]

本体価格: 648円(税込)

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ラーメン商品詳細

高知須崎鍋焼きラーメン専門店橋本食堂２人前

【高知須崎鍋焼きラーメンの作り方】

■材料（１人前）■

●麺・スープ：各１袋
●生たまご：１個
●ネギ又はお好みでニラ・鶏肉・ちくわ

■作り方■

1：添付のスープを土鍋に入れ、１人前約400ccのお湯でうすめ、具材を適当な大きさに切っておきます。次に別鍋に麺をゆでる為のお湯1000cc〜1500ccを沸騰させておきます。
2：土鍋に具材を入れ、ひと煮たちさせます。次に麺をあらかじめ沸騰させたお湯の中に入れ、約1分〜1分半ゆでます。
3：麺がゆであがりましたら、よくお湯を切ってひと煮たちさせた土鍋に麺を入れ、生たまごを入れ出来上がりです。

■スタッフ美味しいポイント■

脂身の多い鶏肉を具材として入れるとさらに美味しくいただけます★
土鍋で食べるとアツアツで冬にぴったりです(^0^)

高知橋本食堂
スタッフおすすめの一杯！！
アツアツ鍋焼きラーメン
坂本龍馬を育んだ高知の名店（高知ラーメン、土佐ラーメン）

２食入り（スープ付）

高知の西側にあたる須崎市というところで発案され、ご当地ラーメンとして名物となりました。
店内では一人用の土鍋を使用し、お客様には、アツアツを提供しております。

鶏油きらめくスープの表層。

灰汁のような泡は少な目で、中細ストレート麺

鶏と醤油の香りが広がる

麺は中細ストレート麵

つるぷりっと歯切れに食感。
かなりかんすいを効かせた感覚で、麺が伸びない。
存在感ある麺で素直に美味しい

名　称	高知須崎鍋焼きラーメン橋本食堂（生ラーメン）2食入り
原材料	【麺】小麦粉、澱粉、小麦たん白、還元水飴、卵黄、食塩、卵白、かんすい、くちなし色素【スープ】醤油、鶏油、チキンエキス、還元水飴、食塩、ゼラチン、砂糖、澱粉、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、（原材料の一部に小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む）