くまモンの太平燕（タイピーエン）

今日のお昼はカレーにポテトサラダに、
昨日サンプルで頂いた『熊本名物 太平燕（タイピーエン）』を
いただきました♪

『太平燕（タイピーエン）』とは何ぞや？


と思ったんですが、熊本では中華料理店はもちろん、
学校給食、家庭でも登場するほどポピュラーな食べ物だそうです。

もともとは中国福建省の郷土料理の一つみたいですが。

このくまモンの 太平燕（タイピーエン）は、
まさしく春雨スープのような感じでした＾＾

スープは5種類あって、今日は「ゆず胡椒味」を頂きました♪


朝食やちょっと小腹が空いた時にイイくらいの量ですね。＾＾