【ご当地ラーメンシリーズ 富山ブラックラーメン 誠や】

本日ご紹介するラーメンは
「誠や　富山ブラックラーメン」でございます★


今回は、チャーシュー、メンマ、ネギ、ゴマ、玉子を
トッピングしてみました。

こちらの画像だと少々スープが薄い感じですが、
スープがきちんと混ざっていなかったようで、
混ぜると真っ黒スープになりました。

前回も何度がご紹介させて頂いた際に
色んな方からメッセージを頂き、
ブラックラーメンの由来等も教えて頂きました。

元々は肉体労働者や食べ盛りの若者たちの昼食として、
ごはんのおかずになるような濃い味付けをしたのが、
ブラックラーメンの始まりだそうです。（合ってますか？）

なので、スープは醤油を濃くした塩辛い味付けが特徴の富山ブラック。


最近では、カップ麺などでもよく見かけるようになりましたね★

でも、やっぱり一度は富山へ行って
食べてみた～い！