TVで紹介された、ご当地ラーメン
磯の香りが口の中、いっぱいにひろがるラーメン？
そんな言葉がぴったりの 「明石のりラーメン」ご存知ですか？
見た目はそうめんを少し太くしたような感じ。
歯ごたえはシコシコ、弾力とすべりがよく、
スルスルっと口の中に滑り込み、
噛めば のりの香りがジワジワ漂う…
そして麺のフェイスは深～いグリ～ン ワビサビ感漂う、日本のラーメンって感じ
私は塩味を牡蠣のおなべの〆に食べてみました。 牡蠣から出たエキスをお湯で薄めて、付属のスープを投入！
麺のすべらかな食感と、ほんのり海苔の香りで、
いくらでもスルスル入る、後引く〆でした！
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【西海醤油様ホームページ参照させていただきました】
明石漁師「新浜」さん協力の元、明石のりをたっぷり練りこんだ「明石のりラーメン」ができました。 明石の潮と醤油の香りたっぷりのラーメンを味わってみて下さい！！
http://www.nishiumisyouyu.com/product/noriramen/
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