【利尻昆布ラーメン(利尻漁業協同組合)】
【利尻昆布ラーメン(利尻漁業協同組合)】
本日ご紹介致しますのは、
ずーっと食べてみたいと思いつつなかなか見つけられなかった
利尻漁業協同組合さんの「利尻昆布ラーメン」です!
大阪浪速区にある
インスタントラーメン専門店「さくら」さんで
人気ランキング1位のラーメンということで
有名なラーメンだったので、
どんな味なのだろうと以前から気になっていました。
今回たまたまスーパーで見つけて、大興奮でした!!ヽ(^O^)ノ
何と言っても、もうスープから昆布の
いい香りがふわふわ漂ってきます!
これは昆布の旨味が存分に活きているなぁ~
と食べる前からわくわく♪
麺には天然の利尻昆布の粉末が練りこまれているので、
少し緑色です。
中細ちぢれ麺で、しっかりした歯ごたえと コシがあります。
つるつる&ぷりぷりっとした食感です。
スープはあっさりとした塩味ですが、
別添えのとろろ昆布を いれることで、麺、
とろろ昆布、スープが絶妙に合わさり、 美味いっ!!(*´∇`*)
また食べたいので、買いに行ってきま~す☆